Prosiectau Ystafell Lân y Diwydiant Bwyd

Mae gan y diwydiant bwyd reoliadau clir ar symud personél a deunyddiau, ac ni chaniateir trawslif.Mae angen i lif deunydd sefydlu porthladd trosglwyddo deunydd arbennig neu ddrws trosglwyddo;mae angen i lif personél fynd trwy sianel bersonél bwrpasol.Yn ôl y broses gynhyrchu, gofynion hylendid ac ansawdd, rhennir y lefel glendid.Mae'r gofynion penodol fel a ganlyn:

1. Yn ddelfrydol, dylai'r gweithdy llenwi a phuro aseptig bwyd a diod gael ei ynysu o'r byd y tu allan, ac ni ddylai fynd trwy ffactorau eraill na'u haflonyddu.Mae maint y gweithdy llenwi aseptig yn dibynnu ar yr anghenion, ac yn gyffredinol mae'n cynnwys ystafell wisgo, ystafell glustogi, ystafell gawod awyr ac ystafell llawdriniaeth.

2. Gosodir yr ystafell wisgo y tu allan, yn bennaf ar gyfer newid cotiau, esgidiau, ac ati;mae'r ystafell glustogi wedi'i lleoli rhwng yr ystafell wisgo a'r gawod aer, a gellir ei gysylltu hefyd â sawl ystafell weithredu ar yr un pryd;

3. Rhoddir yr ystafell weithredu yn yr ystafell fewnol, yn bennaf ar gyfer llenwi cynnyrch.Ni ddylai'r ystafell fod yn agored i olau haul uniongyrchol, gyda maint ac uchder priodol (a bennir yn benodol yn ôl uchder yr offer cynhyrchu).Os yw'r ystafell yn rhy fawr, mae glanhau a diheintio yn anghyfleus;os yw'n rhy fach, mae'n anghyfleus i weithredu;os yw'r brig yn rhy uchel, bydd yn effeithio ar effaith sterileiddio effeithiol pelydrau uwchfioled.Dylai waliau fod yn llyfn ac yn rhydd o fannau marw ar gyfer glanhau a diheintio.